株式会社アルカン（代表取締役社長：檜垣周作／本社：東京都中央区）は、イタリア パスタメーカー「ルスティケーラ」社の【ペペロンチーノ トンナレッリ 】【カッペリーニ セピア】を2019年11月20日より発売いたします。

本商品はパスタそのものに唐辛子、イカスミを練り込んであり、それぞれの風味がパスタ料理にひとあじ加えます。また赤と黒のパスタ色が特徴的で、印象的な仕上がりになります。

ペペロンチーノ トンナレッリ

太さ：約1.85mm／500g　　【希望小売価格】700円
 
練り込んだ唐辛子の赤色がユニークなパスタ。ピリッとくる辛味が特徴。太さは、スパゲッティーとスパゲッティーニの間。
アラビアータやアマトリチャーナの他、オリーブオイルと和えてアンチョビ、チリペッパーを絡めるのもオススメ。

カッペリーニ　セピア

太さ：約1.1mm ／500g　　【希望小売価格】750円
 
イカ墨を練りこんだ珍しいカッペリーニ。　ほんのりとイカ墨の風味を感じます。
シンプルにオリーブオイルとトマトを和えたレシピは、見た目にも映える一品です。
 
冷製パスタや、スープの浮身にも使用できます。

ルスティケーラ ダブルッツオ社

1924年、イタリア中部のアブルッツオ州に、のちにルスティケーラとなるパスタ工場が建てられ、1981年に「ルスティケーラ ダブルッツオ」としてスタートしました。昔ながらの伝統的な職人仕事で作られるルスティケーラのパスタは大量生産では決して味わえない、小麦の香りがする贅沢なパスタです。その品質と美味しさが認められ、現在では世界70か国で愛されています。
 
◆既存　取扱商品
スパゲッティーニ／スパゲッティ／カッペリーニ／リングイネ／ペンネ／ブカティーニ／キタッラ／トンナレッリ　セピア／フレゴラ／トロフィエ／プリモグラーノ スパゲットーニ